سلامت و مراقبت

عفونت ویروسی از بیماری‌های شایع هستند. جالب است بدانید از آنها به عنوان موجودات زنده یاد نمی‌شود. در بهترین حالت آنها را مرز موجودات زنده و غیر زنده در نظر می گیرند. این عوامل بیماری‌زا از باکتری‌ها بسیار کوچکتر هستند و برای ادامه حیات به بدن میزبان نیاز دارند. آنها معمولا اندام‌های خاصی از بدن را در نظر گرفته و به آنها حمله می کنند. برای مثال در هپاتیت ویروسی، کبد میزبان آنهاست.  در این مقاله می خواهیم بگوییم چه غذاهایی برای عفونت‌های ویروسی مفید هستند؟

تست‌های خون مانند آزمایش CBC، ESR و CRP می توانند در تشخیص عفونت کاربرد داشته باشند. اگر می خواهید بدانید  مفهوم ESR در آزمایش خون چیست؟، باید گفت که این شاخص وجود عفونت در بدن را تشخیص می‌دهد. 

رژیم غذایی عفونت ویروسی چگونه باید باشد؟ 

در مواجه با ویروس، تقویت سیستم ایمنی بدن مهمترین کاری است که باید انجام شود. بنابراین رژیم غذایی باید این هدف را دنبال کند. 

سیر

قرار دادن سیر در وعده غذایی می‌تواند به طور موثری به بدن در مبارزه با ویروس کمک کند. ماده‌ای به نام آلیسین در سیر، خواص ضد ویروسی دارد. طعم تند و بوی قوی سیر، به دلیل همین ماده است. 

زنجبیل

زنجبیل از دیگر خوراکی‌هایی است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار خوبی دارد. آنتی اکسیدان‌ها به سیستم ایمنی در دفاع از بدن در برابر عوامل بیماری‌زا کمک می کنند. 

ویتامین c

غذاهایی که سرشار از ویتامین C  هستند به خوبی می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. این ویتامین محلول در آب بوده  و در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود. 

منابع ویتامین سی

• لیمو 
• کیوی 
• کلم بروکلی
• توت فرنگی 
• پرتقال 
• اویشن
• جعفری تازه
• اسفناج 
• گوجه فرنگی